Què fer?

Els àrabs van introduir l'arròs en la ciutat i això va donar lloc al plat estrella de València i símbol de la cuina espanyola en tot el món: la paella. Pots provar-la en un dels restaurants situats en la platja de les Arenes, amb panoràmiques vistes al mar, o desplaçar-te a un dels establiments situats en ple Parc Natural de l'Albufera. És una festa per als sentits. Bon profit!

Viure la nostra festa més internacional, les Falles, és vibrar amb una mascletà, emocionar-se amb l'Ofrena i disfrutar amb la sàtira i l'humor dels més de 400 monuments fallers que coronen carrers i places de tota la ciutat del 15 al 19 de març. 24 hores de festa t'esperen amb castells de focs artificials, concerts de rock i revetles en cada racó de la ciutat.

Degustar les millors mossegades en un restaurant suspés sobre el mar, prendre una copa en una plaça apartada del Barri del Carme o en un palauet del segle XVI i ballar junt amb voraços taurons fins a l'alba, són algunes de les opcions que t'esperen a la llum de la lluna de València.

Tradició i artesania unides a nous aires de renovació i avantguarda, convertixen a València en una ciutat cosmopolita amb una vida comercial intensa. Si el teu és l'urban shopping, perd-te per zones com el centre històric o barris com el de Russafa o l'Eixample, on s'unixen moda i disseny.

No et perdes este popular refresc fet amb un fruit que només es cultiva en l'horta valenciana: la xufa. Serà el teu berenar més dolç si l'acompanyes dels tradicionals “fartons”, exquisit. Troba la teua terrassa on prendre'l en ple centre de la ciutat, la disfrutaràs molt més!

Un passeig amb bici pels Jardins del Túria et farà sentir en plena naturalesa estant en el centre de la ciutat. Els nou quilòmetres de trajecte comencen en el Parc de Capçalera. A partir d'ací, museus, monuments i ponts des de l'època medieval fins als nostres dies, ens acompanyaran en el passeig. El colofó, l'arribada a la Ciutat de les Arts i les Ciències.

Una de les millors formes de conéixer un dels espais naturals de major valor mediambiental i ecològic d'Europa, el Parc Natural de l'Albufera, amb un passeig amb barca i si és a poqueta nit, molt millor. Els colors daurats i ataronjats es fonen per oferir este bell espectacle cada vesprada.

Cada any, la Fórmula 1, el Gran Premi de Motociclisme, l'Open de Tenis 500 o el Global Champions Tour, posen a València en el mapa dels grans esdeveniments i congreguen a milers d'aficionats que viuen amb emoció els resultats dels seus ídols esportius. Escenaris únics acullen estes competicions, donant brillantor al calendari de ciutats seu.

Al ritme de música chill out, amb el so del mar de fons, el càlid sol del capvespre acariciant-te i una copa de cava. Mundo Marino et porta a bord del seu catamarà pel Mediterrani per a contemplar un conjunt inigualable: la posta de sol sobre la Marina Real Joan Carles I. Què més es pot demanar?

Sépia a la planxa, clòtxines al vapor, pernil serrà, tellines, “esgarraet”, puntilla o creïlles braves faran les delícies dels comensals en les parades de la Plaça del Mercat, continuant pels escalons de la Llotja, la Plaça del Collado, la Plaça del Negret i pels bars del carrer Cavallers, fins acabar en la Plaça de la Mare de Déu. Acompanyar-los d'una cerveseta fresca o d'un gotet de sangria són les opcions més típiques.