Valencia ha una grande tradizione di industrie artigiane fra le quali spicca quella della ceramica. Del paese di Paterna, sono famosi i suoi "socarrats" (terrecotte) e le sue decorazioni verde e viola. I ventagli dipinti a mano con intelaiatura in avorio o in legni esotici e l'arte della seta, fra cui risalta l'artigianato legato alle fallas e la confezione di indumenti liturgici.

Se desidera fare degli acquisti singolari, si rechi nei mercatini di strada, dove troverà i più svariati articoli, dai vestiti all'antiquariato. Questi mercati, allestiti lungo la via pubblica solo di mattina, si alternano durante la settimana nei vari quartieri.

Se la attrae l'idea di passeggiare e di approfittare dell'occasione per acquistare capi all'ultima moda, non dubiti a percorrere le vie della nostra città, dove potrà trovare i migliori negozi e le marche più importanti. Se preferisce fare i suoi acquisti nei grandi magazzini, può recarsi in uno dei tanti centri commerciali di cui è provvista la città.

La domenica mattina, le consigliamo di visitare la Plaza Redonda, il cui ambiente popolare la trasporterà nella Valencia del XIX secolo, con il suo mercatino di quadri, libri, piante, animali, pelletteria e musica. Sempre la domenica, gli amanti della filatelia e della numismatica si riuniscono alla Lonja de la Sedaper i loro abituali baratti.

Passeggiare per i mercati municipali di alimentari e soprattutto per il Mercado Central, è una meravigliosa esperienza per i sensi, grazie alle miscele di aromi e colori offerte dai prodotti esposti e alla sua eccezionale architettura modernista. Lungo le vie adiacenti a questi mercati, troverà negozi tradizionali e una grande attività commerciale.

Recentemente è stato restaurato il Mercado de Colón, un altro gioiello dell'architettura modernista riconvertito in spazio destinato al tempo libero con le sue caffetterie, ristoranti, centro commerciale, negozi di artigianato tradizionale e fioristi.