Lorsque la nuit tombe, la ville s'illumine et Valence devient si belle qu'une visite nocturne est indispensable. Surtout pour l'éclairage des édifices et espaces d'intérêt touristique, qui nous révèlent toujours des perspectives nouvelles et attrayantes de la ville.
La température agréable de Valence invite à aller manger au restaurant, ou à se laisser tenter par n'importe laquelle des options de divertissement ou plaisir offertes par la ville : cinéma, théâtre, danse, musique… qui avec les cafés, snack-bars, restaurants, salles de bal, etc. forment un large éventail de possibilités de sortie pour tous les goûts et toutes les poches. Tout cela en se laissant envoûté par l'unique lune de Valence..
Le centre principal de la nuit valencienne est sans aucun doute, le Barrio del Carmen, situé dans le cœur historique de la ville. Dans ses rues se mêlent tradition bohème et modernité. On y trouve de tranquilles snack-bars qui invitent à savourer les charmes de la nuit et de la causerie sur leurs terrasses ainsi que certains locaux de conception plus avant-gardiste où il est possible de danser et d'écouter tous types de musiques.
D'autres zones typiques de la nuit valencienne où trouver des locaux de divertissement, bars, pubs et restaurants sont la Avenida de Aragón, Plaza de Canovas, la zone universitaire de la Avenida Blasco Ibáñez, Plaza de Honduras, Plaza Xúquer et Juan Llorens. Sans oublier le Paseo Neptuno et la zone des plages, où les nuits d'été s'allongent " a la fresca " jusqu'à la pointe de l'aube.